El día de los difuntos, los cementerios se transforman en un paisaje de color, silencio y memoria. Entre lápidas limpias y velas encendidas, los ramos de flores vuelven a ser el gesto más universal para honrar a quienes ya no están.

Sin importar de la fecha del año en que vivamos, hay tradiciones que no se pierden, como la de llevar flores a las tumbas, que se mantiene generación tras generación.

Un lenguaje hecho de flores

En los camposantos en estas fechas, quizás, la flor más vista sea el crisantemo. Esto se debe a que su abundancia en otoño, su resistencia y su simbolismo ligado al respeto y la eternidad lo han convertido en un clásico de los cementerios españoles.

Los claveles siguen siendo una de las opciones más solicitadas por su duración y su valor afectivo. Las rosas, las margaritas, los lirios y las azucenas completan los arreglos más habituales, mientras que las orquídeas y las flores secas ganan terreno en composiciones más personales y contemporáneas.

Una campaña clave para el sector

Para las floristerías, el Día de los Difuntos representa uno de los picos de venta más importantes del año. Los profesionales preparan durante semanas centros, ramos, jardineras y arreglos personalizados para responder a una demanda que se concentra en pocos días.

En algunos negocios, la campaña puede suponer entre el 20% y el 25% de las ventas anuales, e incluso hay floristas que calculan que una parte muy relevante de su facturación depende de estas fechas. La flor natural conserva su protagonismo, aunque las flores artificiales siguen siendo una alternativa para quienes no pueden acudir con frecuencia al cementerio.

Memoria que florece

Más allá del negocio, las flores cumplen una función emocional: permiten convertir el duelo en un homenaje visible. Un ramo colocado junto a una lápida no es solo un adorno; es una forma de decir “te recuerdo” y de mantener vivo el vínculo con quienes ya no están.

Desde la Asociación Española de Floristas comentan: “No disponemos de una estimación nacional del número de ramos o flores que se venderán durante esta campaña. Es una actividad muy difícil de cuantificar, ya que las ventas varían considerablemente según la ubicación de las floristerías y la tradición de cada zona.

También es variable la composición floral, ya que el trabajo floral se tiene que adaptar al espacio a decorar. En el caso de jarrones o jardineras, el trabajo se hace específico para esa base, mientras que en el caso de lápidas o panteones el espacio permite llevar centros florales de mayor dimensión.

Nuestras expectativas para 2026 son que las ventas se mantengan en niveles similares a los de años anteriores, como corresponde a una festividad muy arraigada en nuestras costumbres. Todos los Santos es una de las campañas más importantes del año para el sector y, en muchas floristerías, la de mayor volumen de flor comercializada”.

“Además, estamos observando una mayor anticipación de los encargos, lo que permite a los profesionales planificar mejor sus compras y organizar el trabajo”, afirman desde la Asociación Española de Floristas.

Por otra parte, aunque estamos ante una festividad de gran tradición, también se observan algunos cambios en cuanto a tendencias, sobre todo por parte de los clientes más jóvenes. Por ello, junto a las composiciones más tradicionales, los floristas también preparan diseños más modernos y de estilo silvestre, que aportan naturalidad y frescura a los homenajes florales. Además, a las variedades clásicas de estas fechas, como crisantemos, gladiolos, lirios, claveles, rosas y anthuriums, se suman otras combinaciones con verdes y elementos ornamentales, como paniculata, esparraguera, helecho de cuero, eucalipto y solidago. La creatividad y el conocimiento técnico de los floristas permiten integrar estos materiales en ramos, coronas, centros y otras composiciones funerarias, ofreciendo propuestas que respetan la tradición y, al mismo tiempo, se adaptan a los gustos de cada familia.

Fuera de estas fechas, el recambio de flores frescas baja considerablemente. Todos los Santos supone un pico de actividad muy importante. Sin embargo, la floristería trabaja durante todo el año atendiendo otras ocasiones: cumpleaños, aniversarios, bodas, nacimientos, funerales, celebraciones, decoración de hogares y negocios, entre muchas otras.

La demanda en este sector tiene una acusada estacionalidad, con sus propios ciclos y momentos de mayor actividad, como San Valentín, el Día de la Madre o Todos los Santos. Por tanto, después de Todos los Santos sí disminuye la actividad vinculada específicamente a esta festividad, pero eso no significa que desaparezca la demanda de flor fresca. El consumo se distribuye a lo largo del año y responde a distintas motivaciones, tanto emocionales como decorativas.

Flores naturales y artificiales

La otra cara de la moneda son las flores de plástico. “Pueden influir distintos factores, aunque uno de los principales es la durabilidad de las flores artificiales, que permiten mantener una decoración floral durante todo el año sin necesidad de renovarla ni de realizar un mantenimiento frecuente. Por ello, algunas familias optan por esta alternativa como decoración habitual en los cementerios y reservan las flores naturales para fechas especialmente señaladas, como aniversarios, el Día de la Madre y, especialmente, Todos los Santos”, prosigue Olga Zarzuela, directora de AEFI.

En esta festividad, la flor natural sigue teniendo un protagonismo especial. Para muchas personas, su belleza, su frescura y su carácter efímero forman parte del significado del homenaje, y la elección de flores frescas constituye una manera de expresar cariño, respeto y recuerdo hacia sus seres queridos.

También pueden influir el presupuesto, las preferencias personales, las costumbres familiares y la posibilidad de acudir con mayor o menor frecuencia al cementerio. En cualquier caso, los hábitos varían según los territorios y las familias, por lo que no podemos atribuir esta elección exclusivamente a una cuestión económica ni afirmar que responda a un cambio generalizado de las costumbres.

La utilización de flores artificiales constituye una alternativa para determinados consumidores, especialmente cuando buscan una decoración duradera y que requiera poco mantenimiento. Sin embargo, no consideramos que esto sea un perjuicio en las ventas de flor natural. La venta de flor artificial es un complemento a la venta de flor natural, que por su durabilidad se puede trabajar con antelación y ampliar la colección de productos que las floristerías ofrecen a sus clientes.

“Desde el sector observamos que la flor natural mantiene un papel protagonista en la campaña de Todos los Santos. Su carácter vivo, su belleza y su significado emocional siguen siendo muy importantes para quienes desean rendir homenaje a sus seres queridos. La flor natural no es únicamente un elemento decorativo: para muchas familias representa una forma tradicional de recordar, cuidar y mantener vivo el vínculo con quienes ya no están”, comenta Zarzuela.