Tomelloso | El IES Francisco García Pavón estrenará un certificado profesional de elaboración de vinos y licores
La formación tendrá 600 horas, 15 plazas y 80 horas de prácticas en empresas, con la colaboración del IVICAM y orientación al sector vitivinícola

José Caro en el IES Francisco García Pavón / Delegación Provincial JCCM

by | Sep 23, 2026 | #Manchanoticias

El IES Francisco García Pavón de Tomelloso incorporará un nuevo certificado profesional de Elaboración de Vinos y Licores, con 600 horas de formación, 15 plazas y prácticas en empresas. El programa se desarrollará entre octubre y mayo.

El IES Francisco García Pavón de Tomelloso incorporará un nuevo certificado de profesionalidad de Elaboración de Vinos y Licores, una formación vinculada directamente con las necesidades del sector agroalimentario y vitivinícola.

El programa contará con 15 plazas y 600 horas de duración, combinando contenidos teóricos y prácticos con un periodo de formación en empresas. La iniciativa incorpora además la colaboración del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha, IVICAM.

600 horas de formación entre octubre y mayo

El certificado se desarrollará entre los meses de octubre y mayo y permitirá a los participantes obtener una cualificación profesional relacionada con uno de los sectores con mayor peso económico en Tomelloso y en la provincia de Ciudad Real.

José Caro en el IES Francisco García Pavón / Delegación Provincial JCCM
José Caro en el IES Francisco García Pavón / Delegación Provincial JCCM

Del total de horas previstas, 80 se desarrollarán mediante prácticas profesionales en empresas, con el objetivo de trasladar los conocimientos adquiridos a entornos reales de trabajo y facilitar el contacto directo entre alumnado y tejido empresarial.

Formación conectada con el sector vitivinícola

El delegado provincial de Educación, Cultura y Deportes, José Caro, ha destacado que este tipo de programas permiten acercar la Formación Profesional a las demandas concretas de las empresas y mejorar las posibilidades de incorporación al mercado laboral.

Caro ha defendido una formación “cada vez más conectada con la realidad económica y empresarial de nuestros pueblos y ciudades”, especialmente en sectores estratégicos como el agroalimentario y el vitivinícola.

Por su parte, la delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Amparo Bremard, ha subrayado el peso del sector agroalimentario en la provincia y la importancia de vincular formación, investigación e innovación para responder a los nuevos retos productivos.

El IVICAM colaborará con el programa

La participación del IVICAM permitirá trasladar al alumnado conocimientos y avances vinculados a la investigación y la innovación agroalimentaria.

Bremard ha señalado que el sector necesita personal cualificado para afrontar cuestiones como la modernización de los procesos productivos, la incorporación de nuevas tecnologías y la mejora de la competitividad.

José Caro en el IES Francisco García Pavón / Delegación Provincial JCCM
José Caro en el IES Francisco García Pavón / Delegación Provincial JCCM

El certificado busca precisamente reforzar esa conexión entre el ámbito educativo y un sector que mantiene una presencia especialmente relevante en Tomelloso y el conjunto de Castilla-La Mancha.

Más oportunidades de empleo en el territorio

La directora general de Asuntos Europeos, Nazaret Rodrigo, ha relacionado esta formación con la necesidad de generar oportunidades laborales y favorecer la permanencia de población en los municipios.

Rodrigo ha destacado el papel de la cualificación profesional para aprovechar las oportunidades vinculadas a programas y fondos europeos y ha defendido una formación conectada con las empresas y con las necesidades reales del territorio.

16 certificados impartidos anteriormente en la provincia

La iniciativa se suma a la programación de certificados profesionales desarrollada previamente en la provincia de Ciudad Real.

Según los datos facilitados, hasta ahora se han impartido 16 certificados en nueve centros, con una inversión aproximada de 510.000 euros, más de 5.030 horas de formación y 237 participantes.

El nuevo certificado de Elaboración de Vinos y Licores ampliará esa oferta desde Tomelloso con una formación directamente ligada a la actividad vitivinícola y a las necesidades de especialización del sector.

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